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ATTUALITA' REGIONALE | 02 dicembre 2020, 22:40

IL VERMOUTH BOTTEGA CON DOMORI

Il vermouth Bottega, nato tre anni orsono dalla collaborazione con Lamberto Vallarino Gancia, entra a far parte dell’olimpo Domori, che fa parte del gruppo Illy e che raggruppa, nella sub holding Polo del Gusto, tutte le attività extra caffèin particolare, oltre a Domori i marchi Mastrojanni, Dammann Frères, Agrimontana. Il vermouth Bottega verrà distribuito in esclusiva da Domori che così finirà nei migliori negozi e locali italiani, rientrando tra le delikatessen di nicchia, che si rivolgono prevalentemente ad una clientela specializzata.

IL VERMOUTH BOTTEGA CON DOMORI

Il vermouth Bottega richiama lo storico legame che il vermouth ha sempre avuto con la città lagunare. La Serenissima Repubblica aveva sviluppato un fiorente commercio con l’Oriente da dove arrivava una grande quantità di spezie. Il connubio con il vino diede origine ai cosiddetti “vini corretti2 che nel settecento venivano venduti a Venezia nelle “malvasie” antesignane degli attuali caffè. I vermouth Bottega sono arricchiti da un packaging e da una grafica raffinata che richiama la tradizione. Sono stati pensati tanto per i cultori del bere miscelato quanto per chi assimila il bermouth a un vino di meditazione.

g.n.

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