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ECONOMIA VERONESE | 14 novembre 2019, 17:44

ALBRIGI TECNOLOGIE all'avanguardia tecnologia nell'acciaio INOX

Albrigi Tecnologie da anni studia, ricerca e sperimenta nuove soluzioni per cantine, con un occhio particolare alla ricerca e all’ applicazione di soluzioni per la produzione di vini di altissima qualità. Offre inoltre alla propria clientela, servizi e tecnologie con lo scopo di ridurre costi, tempi, inquinamento ed aumentare la produzione, evitando contaminazioni e rotture. Obiettivo principale di Albrigi Tecnologie è quello di aiutare i propri clienti a produrre vini pregiati ottimizzando tempi, sforzi e costi. Uno dei propositi per l’anno 2020 è di applicare l’esperienza maturata negli anni e di ambire alla realizzazione di progetti innovativi pur nel rispetto della tradizione. Offrire quindi soluzioni concrete, proponendo impianti e tecnologie che, in un primo momento potrebbero apparire avveniristiche, ma di fatto sono state pensate con l’obiettivo primo di ridurre inutili costi che la cantina intesa in modo tradizionale andrebbe invece a sostenere. Per questo motivo, Albrigi Tecnologie ha accettato la sfida di due grossi clienti esteri che hanno l’obiettivo comune di realizzare un vino che mantenga le caratteristiche tradizionali con metodi moderni. Vino realizzato con attenzione alla qualità del prodotto, alla peculiarità dei gusti e delle caratteristiche, alla predilezione dell’aspetto naturale ed ecologico, tale da essere privo di prodotti chimici. Questa prova porterebbe ad una importante evoluzione dell’immagine aziendale e della concezione di qualità del vino, fattori che, al giorno d’oggi, il mercato ed il consumatore ricercano. Per Albrigi l’obiettivo non sarebbe più soltanto la realizzazione di attrezzature per la produzione di vino senza agenti chimici, ma quello di un vero e proprio progetto tecnologico, culturale, commerciale e di marketing che porterebbe a risultati innovativi. Per attuare tutto ciò, vi sono molti aspetti da tenere in considerazione che vanno dalla qualità delle uve ai processi di lavorazione e che inoltre rispettino e valorizzino le caratteristiche intrinseche e singolari delle uve, dei mosti e dei vini. Nella foto il nome del progetto.

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