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ECONOMIA VERONESE | mercoledì 31 ottobre 2018, 17:50

Verona ha la sua “Oktoberfest”. Si terrà, dal 31 ottobre al 4 novembre 2018, in Borgo Roma.

Quella, che costituisce la più grande manifestazione popolare di Monaco di Baviera, vivrà, in copia, quattro importanti giornate anche a Verona, in Borgo Roma, e, più precisamente, in Strada delle Grazie 11, nei giorni 31 ottobre - 4 novembre 2018, nel parcheggio Università.

Verona ha la sua “Oktoberfest”. Si terrà, dal 31 ottobre al 4 novembre 2018, in Borgo Roma.

I visitatori troveranno accoglienza, ad ingresso gratuito, tutte le sere, dalle ore 19,00, in tensostrutture riscaldate e con servizi ai tavoli. Chiaro è che signora del grande evento sarà la birra, messa in luce, per creare la monacense “Gemütlichkeit”, o atmosfera d’allegria, dai giovani organizzatori dell’Associazione di Promozione Sociale “Fuorimoda”, Borgo Roma, Verona, info@fuorimodavr.it. Birra bavarese, che accompagnerà piatti rigorosamente alla “bayrisch”, bavarese. Nelle varie serate rallegreranno i momenti d’incontro e di consumazione le orchestre: Die Giebier Musikanten, la Gibierfest Band, e la Dj Set. Da notare, quale fattore che onora il grande impegno del Volontariato: buona parte del ricavato dall’evento, sarà destinata a beneficenza….! Cogliamo l’occasione per ricordare che un tempo, la birra era considerata, in Baviera, non solo come bevanda, ma anche come prodotto alimentare di base, a livello del pane. Tuttavia, nella produzione di birra, si sperimentavano i più strani ingredienti, al punto che per qualcuno, dopo avere assaporato il gradito liquido, scoccava l’ultimo attimo di vita. Per tale motivo, il duca Guglielmo IV di Baviera, in tedesco, “Bayern”, promulgò, nell’aprile 1516, una legge sulla produzione della birra, valida per tutta la Baviera: fu la prima legge del mondo in fatto di alimentazione, ancora oggi ancora in vigore. Essa prende il nome di “Reinheitsgebot”, ossia, “ordinanza sulla purezza” (della birra). Buona Oktoberfest veronese!

Pierantonio Braggio


Pierantonio Braggio

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